سانتریفیوژ چیست؟ 🌀
سانتریفیوژ یک ابزار آزمایشگاهی بسیار کاربردیه که برای جداسازی اجزای یک نمونه بر اساس چگالی استفاده میشه. ⚖️ این دستگاه با چرخش سریع نمونه، یک نیروی گریز از مرکز (Centrifugal force) قوی ایجاد میکنه که باعث میشه ذرات سنگینتر به سمت بیرون لوله و ذرات سبکتر به سمت مرکز حرکت کنن.
کاربردها سانتریفیوژ🔬
سانتریفیوژها در زمینههای مختلفی کاربرد دارن، از جمله:
-
پزشکی و بیولوژی: برای جداسازی سلولهای خونی (گلبولهای قرمز، سفید و پلاکتها) از پلاسما یا جداسازی DNA از نمونهها.
-
شیمی: برای جداسازی رسوبات از مایعات.
-
صنایع غذایی: برای جداسازی چربی از شیر (تولید شیر بدون چربی) یا شفاف کردن آبمیوهها.
-
تحقیقات: در آزمایشگاههای تحقیقاتی برای جداسازی اجزای مختلف محلولها و نمونهه
نحوه کار سانتریفیوژ⚙️
یک سانتریفیوژ از بخشهای اصلی زیر تشکیل شده:
-
روتور (Rotor): قسمتی که لولههای نمونه در اون قرار میگیرن و میچرخن.
-
موتور: که روتور رو با سرعت بسیار بالا به حرکت درمیاره.
-
سیستم کنترل: برای تنظیم سرعت (RPM) و زمان چرخش.
وقتی سانتریفیوژ روشن میشه، روتور با سرعت بالا میچرخه و نیروی گریز از مرکز هزاران برابر نیروی جاذبه زمین ایجاد میکنه. این نیرو باعث میشه که ذرات با چگالی بالاتر به ته لوله نمونه برن و یک رسوب (Pellet) تشکیل بدن، در حالی که مایع سبکتر (Supernatant) بالای اون قرار میگیره.
