آون آزمایشگاهی (یا فور آزمایشگاهی) محفظه‌ای کنترل شده جهت استریل یا خشک کردن گیاهان، میوه‌ها و مواد آزمایشگاهی می‌باشد. این دستگاه‌ها به منظور خشک کردن و استریل کردن ظروف شیشه‌ای و فلزی در آزمایشگاه‌ها استفاده می‌شوند. در تمام آزمایشگاه‌های کشور که نیاز به استریل کردن با هوای خشک دارند، مورد استفاده قرار می‌گیرد.